オーガニック Alice 『ひーみー農園』

心機一転^^私のための記録日記 

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福井県の自然農法見学♪

244.jpg  こんにちわぁ~~^^*
昨日は福井県のとある自然農を営む農家さんのお宅に見学にいきました。
そちらは 中華料理店をしており、自家製野菜や瑞雲のお野菜や肉などを
駆使し、自然野菜とEMで育ったお肉を使いとっても美味しい
中華料理をされていました。

不毛起栽培という畑を耕さない農法
を実践されていてとっても勉強になりました。

しかし・・・暑かった・・・

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有機JAS認定を頂いてる立派な農地ですね^^*


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7年間?だっけ 一度も土を耕していないそうです。
触ってみると 指がすーーっと入ってフッカフッカでびっくり♪
やり方は マルチを半分はいで 
その上から ボカシや堆肥をのせていくそうです。
そして 絶対のお約束は 植えた物の根を抜かない・・ココガミソ?
土壌菌がせっかく育っているのに 根を抜いたり
雑草を抜いたりすると太陽に弱い土壌菌が死んでしまうから・・だそうです。
その繰り返しで こんなフカフカな土が出来るんですね。


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こちらは小屋の中
沢山のたまねぎやにんにくが干してありました


20110719-04.gif 

これが EM2型のぼかしですね。
うちも 自作して愛用しております。

こちらでは2年ボカシを使用しているそうです。
2年ボカシだと施した後 すぐ種まきなど出来るし
他の作物を植えても 大丈夫だそうです。
こちらでは同じ場所に同じものを植えていて連作障害はないそうです。



20110719-05.gif 

我が家とは違って 立派なキュウリの茎達♪
色々な話を伺い とても勉強になりました。
技術やテクニック 家庭菜園レベルのうちにはきっと将来的に・・・?
でも今の畑でも実験的にやってみようかなぅ

うちが高校生の頃、暴走族のいわゆるレディースの友達がいました。
その子は 見た目不良でしたが、とっても明るく元気良く 性格も
とってもいい子でした。 ある日 彼女の家に遊びに行く事になり
自宅に行くと そこは ご近所さんも みんな 広大な畑に囲まれた
おうちでした。 暴走族をしている彼女の家が ココ? 以外でした。
そして 彼女のお母さんが おやつに出してくれたものが
氷水にキンキンに冷やしたトマトだったんです^^*
それがとっても美味しくって香ばしくってトマトの味や香り
未だに忘れられないのです。
それ以来 こんな美味しいトマトに出会った事がない・・
味気のない 香りもないトマトばっかり・・
私は、あの時のトマトに出会いたいのです。
あのトマトはきっと母の愛情が込められた世界に一つのトマト・・
彼女はバイクが好きで暴走族だけど 家族とは仲良し^^*
そんな家庭もあるんだなぅって子供心に思いました。
幸せにするトマト・・
人をやさしくする野菜
愛と真心がこもった野菜
いつか私も そんな野菜を作れたらいいなぅ。

そして、技術やテクニックだけに固執しない、
愛ある癒しの畑にしていきたい・・と改めて思いました。


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■ コメント

こんばんわ♪

こんばんわ♪
いろいろな農法、栽培方法があるんですね。畑を耕さない?とはすごいですね。りっぱなお野菜素晴らしい。いろいろと勉強になります。(^◇^)

ご訪問ありがとうございます^^*

フランネル☆さん

こんばんみ~♪色んな農法があるもんです^^* 私も勉強になりました。ちなみにプランターも同じ方法でやるそうですよ。
根は抜かない。プランターをひっくり返さない。
ちょっとやってみようかなって思いました^^*

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